IHクッキングヒーターでの魚焼きを劇的に変えてくれるフライパンを厳選。
IH対応魚焼きフライパン・グリルパン一覧
【オーバル型】【スクエア型】【コンパクト】【ハイグレード】の4ジャンルについて、【◎（優秀）・〇（良い）・△まあまあ・✕良くない】の相対評価です。
・姿焼き（尾頭付きサンマが焼けるか）
・煙・臭い（フタ有無など）
・熱ムラ耐性（熱伝導・蓄熱など）
・手入れ（洗いやすさ・保管）
・食卓適性（そのまま食卓に出せるか）
・汎用性（魚焼き以外に日常的に使えるか）
1.オーバル型
| 商品名 | 画像 | 姿焼き | 煙・臭い | 熱ムラ | 手入れ | 食卓 | 汎用性 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| ベストコ グリルパン |  | ◎ | 〇 | △ | ◎ | ✕ | △ |
| パール金属 プラティコ |  | 〇 | ✕ フタ無 | ✕ | △ | △ | 〇 |
| ウルシヤマ ロースター |  | 〇 | 〇 | ◎ | ◎ | 〇 | ◎ |
| パール金属 フィッシュグリル |  | 〇 | 〇 | △ | ◎ | ✕ | △ |
| 和平フレイズ マローネ |  | ◎ | △ フタ隙間 | △ | 〇 | 〇 | 〇 |
2.スクエア型
| 商品名 | 画像 | 姿焼き | 煙・臭い | 熱ムラ | 手入れ | 食卓 | 汎用性 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| アイリスオーヤマ スキレット |  | ◎ | 〇 | 〇 | ◎ | ◎ | 〇 |
| オークス おさかな ロースター |  | △ | 〇 | 〇 | ◎ | △ | 〇 |
| アイメディア 魚焼きパン |  | 〇 | 〇 | 〇 | ◎ | ✕ | △ |
| アイメディア チタンシェフ |  | 〇 | △ フタ隙間 | △ | 〇 | ◎ | ◎ |
| ドクターハウス グリルパン |  | 〇 | 〇 | ◎ | 〇 | 〇 | 〇 |
3.コンパクト（小さめ）
4.ハイグレード
1.オーバル型 魚焼きフライパン
長い魚を焼くのに適しており、コンロのスペースを無駄なく使える形状です。
ベストコ：グリルパン 幅33.7cm
パープルダイヤモンドコート＋ゴールドマーブルコート加工。日常使いの魚焼きに最適。
ポチップ
パール金属：プラティコ 幅31.5cm
鉄製でアウトドアにも持っていけるグリルパン。価格もリーズナブル。
ポチップ
ウルシヤマ金属：IHグリルロースター 幅27.6cm
IH用に熱効率を考えてつくられたグリルパン。深さもあって汎用性があるのも魅力。
パール金属：フィッシュグリルNEO 幅34cm
ブルーダイヤモンドコートで耐久性の高いコーティング。波型底で余分な脂を落とします。
ポチップ
和平フレイズ：マローネシェフ 着脱式ハンドル 幅33.8cm
取手が取れるから洗いやすく収納しやすい。サンマも丸ごと入る幅が便利。
ポチップ
2.スクエア型 魚焼きフライパン
有効面積が広く、魚以外のステーキや野菜のグリルにも転用しやすい形です。
アイリスオーヤマ：スキレットコートパン スクエア 内幅30cm
厚底で熱伝導が良く、鉄鍋のような仕上がり。蓋付き。
ポチップ
オークス： レイエ コンパクトおさかなロースター 幅27cm
コンパクトサイズで魚焼きや朝食作りに適したフライパン。
ポチップ
アイメディア：IHゴールドマーブル魚焼きパン 内幅26.0cm
キズつきにくい多層コートで、焦げ付いても水を入れるとスルリと落ちやすい。
ポチップ
アイメディア：チタンシェフ スクエアフライパン 内幅26.0cm
取手着脱式、魚焼き＋グリル皿としてそのまま食卓にも置ける多用途なフライパンです。
ポチップ
ドクターハウス ボスク グリルパン 幅26.0cm
鋳物の特性を生かした蓄熱性に優れた深型パン。蓋がぴったり閉じられるので蒸し焼きに最適。
ポチップ
3.コンパクト（切り身向き・小さめ）フライパン
朝食や1〜2人分の切り身を焼くのに最適な、コンパクトで洗いやすいサイズです。
パール金属：グリルファン ミニ 幅24.5cm
丸ごと姿焼きでなくても良いならコンパクトサイズがおすすめ。深型で油が飛び散りにくい形状です。
ポチップ
ハッピークッカー：グルメパン 幅25.5cm
2面のフライパンを閉じて焼くので裏返しがカンタン。パッキン付きで蒸し焼きにできます。
ポチップ
IKENAGA：スリムダッチオーブン 幅27.5cm
鋳物のグリル鍋。魚焼きにはもちろん、ちょっとした煮込みや蒸し料理にも使いやすいサイズ。
柳宗理：南部鉄鍋 グリルパン 幅22cm
柳宗理デザインの南部鉄器グリルパン。鋳物の厚みによるムラの無い加熱でふっくら仕上がる。
ポチップ
4.ハイグレード 魚焼きフライパン
一生モノの耐久性や、素材の旨味を最大限に引き出す高級ラインです。
マイヤー：スクエアグリルパン 幅24.0cm
高品質なステンレスとフッ素樹脂の融合。スタイリッシュで高性能。
ポチップ
ストウブ：スチーム＆グリル 幅26cm
鋳物鍋ブランドならではの美味しさを引き出す加工により外パリパリ、中ふっくらに仕上がる。
ポチップ
オークス：レイエ スチームクッカー
蒸気で包み込んで焼き上げ、切り身でもしっとりやわらかく焼ける。フタ自立、洗いやすさも◎。
ポチップ
魚焼き以外にも用途によってベストな選択を！
魚焼きフライパンと言っても形状も大きさも様々。魚焼きとして毎日使うものではないので、他の料理にも使えたり、直接テーブルに出すことが出来るもののほうがコスパは良くなりそうです。フタ付き・深型・蒸し焼きタイプなどバリエーションが豊かなので、おうちのスタイルに合ったものを選んでください。
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