【コラム】

鍋・フライパン解説

【コラム】夢の鋳物鍋を、2週間うちにホームステイさせてみた～ユニロイの鋳物鍋をレンタルした話

「鋳物鍋は重いから買うのをためらっている」という人にこそ見て欲しいコラム。ユニロイの鍋は、鋳物鍋でありながら重さは他メーカーの約半分。熱伝導率や保温性に優れ洗いやすくて手入れも簡単、理想の鋳物鍋でした。
2026.02.20
【コラム】鍋・フライパン解説
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【コラム】もう「掃除が面倒だから使わない」なんて言わせない

「魚焼きグリルは掃除が面倒だから使わない」という人にこそ見て欲しいコラム。いまのIHのグリルは掃除が格段に楽になっています。網はなくなり、フッ素加工などの汚れが落ちやすいトレーが付属。機能面でもオーブン・蒸し焼き・煮物など多彩になっています。
2026.02.01
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鍋・フライパン解説

【コラム】IH×今川焼が最高&最強だった。

自宅で今川焼（大判焼・回転焼）が作れるカローテのフライパンを購入し、実際に使ってみた。IHの温度設定で焼いた今川焼は売り物並みの焼き上がり！その焼き色の美しさにはコツがあります。
2026.01.20
【コラム】鍋・フライパン解説